PURIN’s Country Room

焼き納め

大掃除も終わってひと段落したのでパンの焼き納め♪
なんだかイマイチでした・・・・
来年はもっといろんなバリエーションが焼けるようになりたいな～



そして熊本から配給？のお餅が届きました♪
パパがお餅大好きなので毎年たくさん送ってくれます
２段重ねで下には鏡餅も！
どうみても鏡餅に乗せるには多すぎる量の葉ミカンも届いてます・・・
ちっちゃいけど食べると案外おいしいのですよ


明日からまた忙しくなりますね＾＾；
プリンもそろそろヒート終わりそうなので年明けには公園行けるかなぁ

みなさん良いお年を！

久しぶりのパン作り

プリンが物欲しそうな顔で見てるのは・・・・



久しぶりに焼いたパン♪

今日はバターロールにガーリックフランス

なんだか今日のロールパンはまぁまぁの出来上がり♪

なかなか上手に成型できないものです・・・

失敗だぁ～

夕飯用に久しぶりにパンを焼きました。

どちらもはじめて焼きました。
こっちは強力粉、オリーブオイル、塩、イーストのみのシンプルなパンです
クープ(切れ込み）の入れ方が下手でいまいちですが焼きたてはパリパリに♪
わ～い♥　まぁまぁの出来上がりです


こちらは・・・・どうみても失敗作！！！
載せるのやめたくなりましたが、失敗しなと載せないとね！
卵、牛乳、バターも使ったパンです。
２次発酵の間にプリンの散歩にいっちゃったので、なんだか変な焼き上がり・・・
しかも霧吹いて焼くの忘れちゃったし

クープも最悪だし・・・・

食べてもやっぱりおいしくなかった～(食べられないほどじゃないけどね）


またリベンジしますっ！

久しぶりにパン作り♪

夕ごはんをシチューにしようと思ってたのでパンを久しぶりに焼きました
だけど、今日はすごく暑い！！！
はじめにバターロールを焼いたけど暑さのせいか失敗！
お次は冷房ガンガンに入れてリベンジしました
コーンパン＆ハムオニオンパンです♪　こちらは成功♪　おいしくできました

栗の甘露煮も出来上がりました～昨日ね！
お正月に栗きんとんでも作りますか・・
それともまた次の秋まであったりして＾＾；

早く涼しくならないかなぁ～

またまたパン作り

日曜日は父の日ですね～
私の実家では毎年兄弟で一緒にプレゼントを送ってますが今年は私が担当でした。
先日買ってきたので今日ちょっと早めに送りましたが、おまけにパンも焼いてクール便で九州へ→


はじめてトリーノ型で焼いてみました
刻んだリンゴとシナモンたっぷりのアップルシナモンロール♪

型からだすとこんな感じカーブかかわいいいパンになりました＾＾


それと定番になったクルミ＆レーズンパンと、初めて焼いたゴマ＆チーズパン


あっ写真撮り忘れてる・・・
この間熊本から送ってきた野イチゴのジャムを巻いたジャムロールも焼きました♪
ジャムをたくさん巻きすぎてはみ出てしまい、きちゃないパンに・・・＾＾；
写真なくてよかったかも

冷めたパンを箱につめて宅急便の集荷に来てもらってる間に
またも油断してしまいました・・・・・・

台所の床に





カップボードに乗せてあったのをジャンプして取ったようです

犬がシナモン食べても大丈夫なのかなぁーーっ

ワンコぱん作ったよ♪

前から作ってみようと思ってたワンコぱん
ちょっと作ってみました

色がピンクなのは紫芋パウダーを入れてあるから
お砂糖や塩は使っていません。

プリンは大喜びでした♪
たくさんできたので明日公園のお友達にもプレゼントしちゃお～＾＾


プリンが湯上りみたいなのは、お散歩帰ってから暑かったのでホースで水遊びしちゃったから
さぁこれからお風呂ですよ～

再開でーーす

お友達のコジママから注文をもらったのでパンを焼きました。
オーブンでのパン焼き再開です
ＨＢではずっと焼いてるんですけどね

ちょうど材料を切らしてしまってたのでレーズンパン希望でしたがただの食パンとロールパンに・・・
それにしても何度焼いてもロールパンの形がうまくいきませんーー；

　あっパンなめてるっ！！　もちろん別にしましたから・・・


問題です

プリンはいったい何を欲しがっているのでしょうか？

Ａ．焼きたてパン　　Ｂ.大好きトマト　　Ｃ．大好物納豆

正解は・・

シンプルパン

またもやパン作り。
パパに毎回パンの写真撮ってどうすんの？？と言われたけど
いいんです、自分で焼いた記録なんで
第一全部写真撮ってないよ～だ

今日はブレッチェンと全粒粉入りクルミ＆レーズンパン。
先日お友達のはなちゃんちからイチゴをたくさんもらったのでお返しにプレゼントです。
もらったイチゴは食べきれないのでジャムにしました♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モグモグ・・・
ワンコパンじゃないけど大喜びで食べてます。


MaryRoseちゃん次々と花を咲かせてくれてます。

咲き始めのバラも好き♪　花びらハート型なんですよ
とってもかわいいです＾＾

ピエールくんも、だいぶ蕾がふっくらしてきてあとちょっとです
きれいに咲いてくれるかなぁ～楽しみです

パン用ナイフ

今日の川崎はどんより時々小雨もふってたりして、お天気のせいかダル～いです。
昨日注文した新しいパン切り用のナイフが届く予定なので朝からレーズン食パンを焼きました。
今日のレシピはふわふわ柔らかくておいし～ぃ♪

今まで使ってたパン用ナイフは切れ味が悪くて焼きたてのパンは全然きれなかったんです
うまく切れないからまっすぐ切ってるつもりでも曲がっちゃってぶあつかったり、薄すぎたり・・・・。
パン用だけ・・・と思うとちょっといいお値段。
でも思い切って買っちゃいました。

早速焼きたてのパンを切ってみます。　焼き上がり15分後

すっすごーーーーくキレイに切れます！！！

もっと早く買えばよかったぁ＾＾；



これでますますパン焼きが楽しくなりそうです♪
一緒にペストリーボードやクープナイフなんかも買っちゃいました
大好きなフランスパン焼いてみたいんだよね～




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隠れて・・・

久しぶりに成型パンを焼きました。
でも照り出し用の卵を塗り忘れていまいちな仕上がり・・・・。
こんなお天気だから～？　　集中力がないなぁ

お気に入りレシピのくるみ＆レーズンパンは今日は全粒粉を入れずに焼いてみましたが
やっぱり全粒粉入りのレシピのほうがいいなぁ～
強力粉だけのほうが柔らかいんだけどね

たくさん焼いたのでご近所のリバーちゃんちにもおすそわけ♪
雨の中取りにきてくれたのでちょっとしゃべってるうちに

？？　なんでプリンの口もごもご動いてるのかしら・・・・？？

∑(◎o◎)／！　足もとに置いてあった妹に送ろうと思ってた分のくるみレーズンパン・・・・４個あったのが３個になってるじゃないですか！！

あわててプリンの口をこじ開けて出したパンはすでに半分くらいでした。
犬にレーズンって食べさせていいのかなぁ
いつも端っこをもらうだけのパンを丸ごとかじってさぞうれしかったでしょうね！（怒）



焼き立てで封をしてなかったとはいえビニールに入ってたのにぜんぜん音がしなくて
リバままと二人まったく気が付きませんでした。

今日の夕飯は抜きだよーーーっ